LA는 이민자의 나라인 미국에서도 인종이 다양하기로 최고입니다.

정말로 많은 민족들이 자기들 커뮤니티를 형성해 살고 있어서

피부, 문화, 언어, 습관, 음식 등이 각양각색입니다.

말하자면 LA 안에서 손쉽게 세계여행을 할 수 있고 특별히 각 나라 음식을 맛볼 수 있는 셈입니다.

그래서 인종차별도 제일 약한 편이고 오히려 백인들이 역차별 당한다고 항의할 정도입니다.

두서너 달 전에 LA에서 가장 유명한 유대인 식당을

평소 이스라엘에 관심이 많은 둘째 아들과 다녀왔습니다.

구약율법대로 소고기나 닭고기에서 피를 모두 제거했고(레7:26,27),

발굽이 갈라졌으나 새김질 못하는 돼지고기(레11:7)는 팔지 않는

정통 Kosher 식당 중에서도 가장 맛있다고 알려진 곳입니다.

요금을 계산하는 카운터에 작은 이스라엘 국기를 걸어놓았고

식당을 방문한 유대교 유명 랍비가 싸인한 사진도 카운터 뒤쪽 벽에 걸어 놓았습니다.

유대인뿐 아니라 여러 나라 사람들로 평일 낮인데도 붐볐고

맛도 예상보다는 꽤 괜찮았습니다.

LA에서 특이한 음식을 먹고 싶고

Kosher가 어떤 맛인지 궁금하다면 한번쯤 방문해 볼만합니다.

Ta-eem Grill, Inc.

7422 Melrose Ave. Los Angeles, Ca 90046

(323) 944-0013 / www.ta-eemgrillinc.com